包裝設計作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設計不得不關注的重要課題。堅果包裝設計是零食包裝設計的其中一類，但由于單獨擁有龐大的消費人群，這幾年，堅果店遍布城市大街小巷，互聯(lián)網(wǎng)銷售又推波助瀾，作為設計師的我們也不能不關注堅果行業(yè)的發(fā)展，包裝設計是我們以后經(jīng)常接觸到的，關注行業(yè)的發(fā)展，了解客戶消費心理以及市場的現(xiàn)狀，現(xiàn)有品牌的成功能帶給我們什么啟示，需要我們了解。

   干果包裝設計，在國內(nèi)干果市場中，干果大部分還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國干果市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型干果企業(yè)生產(chǎn)的干果，包括散裝干果。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型干果企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應的市場開拓。女性成為主要消費群體女性消費成時尚，干果原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前干果消費中70％左右為女性購買，女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會在辦公室或家里放上一兩袋，既可對付當一頓早點，又可充當兩餐之間的休閑小食品。低脂健康產(chǎn)品成市場主流時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型干果，如核桃、大棗、葡萄干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)干果應則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。

   包裝設計的功能是保護商品、方便運輸和貯存、促進銷售。包裝作為一門綜合性學科，具有商品和藝術相結(jié)合的雙重性。干果食品現(xiàn)在越來越受人們的喜愛，也分為好多種類型，葡萄干、大棗、開興果、杏干等等，所以在設計的時候，不僅要注重食品的口味，還要根據(jù)不同的種類設計不同的包裝。食品包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買欲。

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