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飲料包裝設(shè)計(jì)要依靠消費(fèi)者的求鮮心理

發(fā)布時(shí)間:2018-3-7 11:05:16      閱讀

   飲料包裝設(shè)計(jì)在夏天,是飲料市場(chǎng)旺銷的季節(jié)。但今年夏天,從市場(chǎng)上看,并沒(méi)有出現(xiàn)非常引人關(guān)注的新產(chǎn)品。碳酸兩樂(lè),乳飲營(yíng)養(yǎng)快線,果汁匯源外加康師傅統(tǒng)一,水娃哈哈農(nóng)夫山泉康師傅,傳統(tǒng)概念王老吉九龍齋,每一個(gè)板塊都是老品牌占據(jù)絕對(duì)主力位置。雖然大亨果茶一度加大了宣傳力度,還協(xié)同華潤(rùn)等渠道做了一輪憑小票打折的促銷,但并未真正在市場(chǎng)上風(fēng)生水起,顯得進(jìn)入了溫水青蛙狀態(tài),不死不活!相對(duì)于大亨果茶,由于受地震、海嘯、核輻射等宏觀消息面的影響,綠豆湯反倒在部分市場(chǎng)開(kāi)始抬頭,甚至有業(yè)界說(shuō)起始功能可以全面覆蓋王老吉,是下一個(gè)絕對(duì)藍(lán)籌股。但從其市場(chǎng)表現(xiàn)看,概念的傳統(tǒng),品牌的缺失等,都讓這一品類概念流于就空打空的狀態(tài),并沒(méi)真正成為市場(chǎng)潮流。
   飲料包裝設(shè)計(jì)環(huán)境的嚴(yán)酷造成了競(jìng)爭(zhēng)的白熱化,但其并不等于市場(chǎng)已經(jīng)成為鐵板一塊,從市場(chǎng)認(rèn)知看,點(diǎn)狀機(jī)會(huì)依然存在,但受制于企業(yè)的現(xiàn)狀,往往力度抵消,形成不銳利的局面。首先說(shuō)點(diǎn)狀的機(jī)會(huì)。所謂點(diǎn)狀機(jī)會(huì),是指隨著中國(guó)崛起,形成的文化對(duì)消費(fèi)心智影響造就的機(jī)會(huì)。其主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:傳統(tǒng)型飲料、調(diào)和性飲料和健康性飲料。
   飲料包裝設(shè)計(jì)傳統(tǒng)型飲料是指如龜苓膏、酸梅湯近幾年興起的以傳統(tǒng)中醫(yī)理論做基礎(chǔ)的產(chǎn)品。其的主要特征是借勢(shì)中國(guó)傳統(tǒng)文化熱,形成新的產(chǎn)品認(rèn)知,從而催生新產(chǎn)品。這類產(chǎn)品以藥食同補(bǔ)為核心,往往要解老字號(hào)等概念復(fù)生。
   飲料包裝設(shè)計(jì)相對(duì)于傳統(tǒng)型飲料,調(diào)和性飲料則主要是舊品類的升級(jí),匯源的果汁果樂(lè),美之源的果粒奶優(yōu)等產(chǎn)品是此類的代表,其主要是依靠消費(fèi)者的求鮮心理,創(chuàng)新產(chǎn)品,形成價(jià)值創(chuàng)新,以使市場(chǎng)進(jìn)一步活化。
    飲料包裝設(shè)計(jì)而健康性飲料的核心特征是運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)概念,重塑消費(fèi)認(rèn)知,維生素飲料、花青素飲料等屬于此類,這類飲料的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)會(huì)點(diǎn)是概念與消費(fèi)者認(rèn)知更容易實(shí)現(xiàn)融合。從總體看,以上三類飲料在當(dāng)前乃至以后一段時(shí)間市場(chǎng)都有可能引出新的市場(chǎng)熱潮,如豆?jié){、綠豆湯等都正形成潛在的突破力。但與這種突破力不相協(xié)調(diào)的是,運(yùn)營(yíng)這類型的企業(yè)往往容易犯單一化、功利化的錯(cuò)誤。
    飲料包裝設(shè)計(jì)從單一化來(lái)看,是過(guò)度針對(duì)產(chǎn)品的某一方面孤芳自賞,如我的口感非常好,如我產(chǎn)品具備很多營(yíng)養(yǎng)功能,如我有足夠的推廣費(fèi)用等等。實(shí)際上,消費(fèi)者的品牌印象是個(gè)完整的概念,絕不會(huì)單一地消費(fèi)某一點(diǎn)狀特色,因此,只有單方特色,而無(wú)整合優(yōu)勢(shì)的企業(yè),盡管費(fèi)力,但最終結(jié)果只能是不討好。
    飲料包裝設(shè)計(jì)從功利化來(lái)看,其特點(diǎn)是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)發(fā)展缺乏戰(zhàn)略。有的急功近利希望快速攻克全國(guó)市場(chǎng),透支企業(yè)實(shí)力;有的只見(jiàn)眼前不看天,能賺錢(qián)就做,沒(méi)有完整的擴(kuò)張計(jì)劃,透支經(jīng)銷權(quán)益;還有的,隨行布市,做區(qū)域只見(jiàn)區(qū)域,透支品牌潛力。種種錯(cuò)誤,最終導(dǎo)致市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和企業(yè)運(yùn)營(yíng)兩張皮,好產(chǎn)品沒(méi)有好效益,只能流于一葉障目或過(guò)把癮就死的短時(shí)市場(chǎng)命運(yùn)中。


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